中新網(wǎng)上海8月29日電 (記者 陳靜)“今年，挪威對(duì)中國的三文魚出口實(shí)現(xiàn)了驚人的增長。到目前為止，我們已經(jīng)對(duì)華出口了52069噸，同比增長122%，出口額同比增長64%。中國市場(chǎng)正釋放出前所未有的潛力。”挪威海產(chǎn)局中國區(qū)總監(jiān)畢思明29日接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，這大大高于年初各方對(duì)中國市場(chǎng)的預(yù)測(cè)。這說明，中國三文魚整體市場(chǎng)在擴(kuò)大，挪威三文魚價(jià)格具有競(jìng)爭力。

　　“目前，中國大西洋三文魚消費(fèi)規(guī)模已躍居亞洲第一，約為排名第二的日本市場(chǎng)的兩倍。明年，我們?cè)谥袊袌?chǎng)的營銷預(yù)算將增加70%。這是順應(yīng)中國市場(chǎng)增長的調(diào)整?！彼f。在中國，隨著壽司與刺身的普及，生食三文魚的消費(fèi)也在快速增長。電商、新零售渠道的拓展，正在不斷推動(dòng)三文魚消費(fèi)潛力加速釋放。不過，中國三文魚人均消費(fèi)量仍有大幅提升空間。畢思明認(rèn)為，中國市場(chǎng)仍處于早期發(fā)展階段，潛力巨大。

　　“中國三文魚市場(chǎng)正展現(xiàn)出極強(qiáng)的成長性和韌性。隨著消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變和市場(chǎng)渠道的多元化，我們對(duì)中國市場(chǎng)的前景充滿信心。挪威海產(chǎn)局及挪威海產(chǎn)企業(yè)將持續(xù)加大投入，深化合作，推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)三文魚及海產(chǎn)走上中國消費(fèi)者的餐桌?！碑吽济鞅硎?。

　　“中國的重要性正在不斷提升。今年的多個(gè)月份，中國都是挪威海產(chǎn)出口增長最快的市場(chǎng)。中國市場(chǎng)正在飛速成長，每天都在吸引挪威海產(chǎn)行業(yè)越來越多的關(guān)注?！碑吽济髦赋觯爸袊粌H是挪威三文魚出口的關(guān)鍵市場(chǎng)，同時(shí)也已成為挪威海產(chǎn)全球出口的增長引擎?！?/p>

　　事實(shí)上，除了挪威三文魚，挪威的其他優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)同樣在中國市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)勁增長。2025年1月至7月，中國已成為挪威北極甜蝦的最大出口市場(chǎng)，出口量4952噸，同比增長603%，出口額達(dá)2.58億挪威克朗，同比增長630%。同時(shí)，白魚類海產(chǎn)對(duì)華出口同樣表現(xiàn)強(qiáng)勁，其中格陵蘭比目魚和紅魚增勢(shì)尤為突出。今年前7個(gè)月，格陵蘭比目魚和紅魚出口額在所有挪威對(duì)華出口海產(chǎn)中分別位列第二和第三位，同比分別大幅增長45%和82%。今年5月份，挪威海產(chǎn)局參加了在大連舉行的2025亞太水產(chǎn)食品博覽會(huì)，希望進(jìn)一步推介挪威北極甜蝦。

　　畢思明介紹，今年7月，中國首次成為挪威海產(chǎn)出口的第二大市場(chǎng)。而在2024年，中國是挪威的第六大市場(chǎng)；在2023年，中國還只排在第八位，在不長的時(shí)間內(nèi)，中國就從第八躍升至第六、再到第二。據(jù)透露，挪威海產(chǎn)局正在為挪威的整個(gè)行業(yè)制定一個(gè)長期增長計(jì)劃。

　　最新數(shù)據(jù)顯示，到目前為止，今年中國三文魚市場(chǎng)整體增長了逾四成。攜八家挪威海產(chǎn)企業(yè)來滬參加第19屆上海國際漁業(yè)博覽會(huì)的畢思明表示，“推動(dòng)挪威三文魚在中國市場(chǎng)發(fā)展的，正是中國的進(jìn)口商、工廠和批發(fā)商，他們?cè)陂_拓市場(chǎng)。我們必須和他們緊密合作，實(shí)現(xiàn)中挪雙方的共贏?！?/p>

　　在畢思明看來，在很多方面，西方國家需要向中國市場(chǎng)學(xué)習(xí)，尤其是在海產(chǎn)線上銷售方面。他說，如今，中國各類電商平臺(tái)上銷售海產(chǎn)的規(guī)模非常驚人，極大提升了進(jìn)口海產(chǎn)的可及性，購買便利程度甚至超過歐洲國家。

　　在第19屆上海國際漁業(yè)博覽會(huì)上挪威海產(chǎn)局與相關(guān)企業(yè)集中展示來自挪威原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)，涵蓋大西洋三文魚、北極甜蝦、格陵蘭比目魚、紅魚等多個(gè)品類，推動(dòng)挪威海產(chǎn)企業(yè)與中國行業(yè)伙伴的深入交流與合作。

　　畢思明希望借展會(huì)搭建B2B平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)挪威三文魚企業(yè)和中國的海產(chǎn)行業(yè)對(duì)接。他說，挪威海產(chǎn)局連續(xù)多年參展上海國際漁業(yè)博覽會(huì)，帶挪威企業(yè)來尋找新客戶、探索新機(jī)會(huì)。

　　在采訪中，畢思明認(rèn)為，近期，中國消費(fèi)市場(chǎng)的增長更趨穩(wěn)定，相關(guān)政策對(duì)經(jīng)濟(jì)的提振效果正在顯現(xiàn)，尤其是在重點(diǎn)發(fā)力的行業(yè)，這將明顯幫助餐飲業(yè)和餐飲服務(wù)領(lǐng)域。“從更長期的5年到10年視角看，消費(fèi)仍將成為中國發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力?！彼f，挪威海產(chǎn)業(yè)希望通過多元化的產(chǎn)品和穩(wěn)定的供應(yīng)，持續(xù)為中國市場(chǎng)提供高品質(zhì)、健康的海產(chǎn)選擇?！半S著市場(chǎng)渠道的不斷拓展和消費(fèi)群體的持續(xù)壯大，挪威海產(chǎn)業(yè)在中國市場(chǎng)的發(fā)展正邁向新的階段?！碑吽济髡f。(完)