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    中國餐飲業(yè)出現(xiàn)罕見三低現(xiàn)象
2010年06月22日 09:23 來源:京華時報 參與互動(0)  【字體:↑大 ↓小

  中國烹飪協(xié)會昨天發(fā)布《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示,去年全社會餐飲業(yè)零售額達到17998億元,人均餐飲消費1348.4元。但報告同時指出:當前我國餐飲業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)多年少見的“三低”現(xiàn)象。

  報告指出,勞動力成本不斷上升,2010年,中國共有27個省市上調(diào)或計劃上調(diào)最低工資標準,調(diào)整幅度都在10%以上,有的甚至超過20%,餐飲業(yè)的人工成本大幅上升,將進一步降低行業(yè)盈利水平。

  另外,我國餐飲業(yè)零售額增長率12年來首次低于同期社會消費品零售總額增長率。

  第三就是餐飲業(yè)城鎮(zhèn)投資增長率低于全國平均水平,餐飲業(yè)城鎮(zhèn)投資增長率下滑。

  “餐飲業(yè)城鎮(zhèn)投資增長率持續(xù)下降表明行業(yè)吸引力有所降低”。中國烹飪協(xié)會副會長楊柳表示,今后企業(yè)必須開拓新的利潤增長點。 (記者胡笑紅)

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【編輯:梁麗霞】
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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